Przyprawy korzenne – nie tylko od święta

Tradycjonalistom przyprawy korzenne kojarzą się raczej ze świątecznymi pierniczkami. Tymczasem po cynamon, imbir, anyż, kardamon i goździki warto sięgać nie tylko od święta. I nie chodzi mi tylko o ich niepowtarzalny aromat, ale o wyjątkowe prozdrowotne właściwości.

Ciepła woda z miodem, cytryną i plasterkami imbiru, poranna kawa latte z „posypką” z kardamonu i cynamonu. Czerwony barszcz z goździkami. Bez przypraw korzennych w mojej kuchni byłoby na pewno mniej ciekawie. Śmiało z nimi kombinuję dodając do past, wegańskich pasztetów, zup i sosów. Niech i Was ogarnie szał przyprawiania!

W tym wpisie mniej będzie ciekawostek kulinarnych. Postanowiłam bowiem przyjrzeć się przyprawom korzennym pod kątem ich działania na organizm człowieka. Oto, co warto o nich wiedzieć…

Prezentowe inspiracje

Nie wiecie, co podarować bliskim pod choinkę? Podsuwam Wam kilka pomysłów. Święta tuż-tuż!

Dobrze dobrany prezent to taki, który sprawi radość drugiej osobie. Zanim rzucicie się w wir kupowania, zastanówcie się najpierw, jaką ta osoba ma pasję i co naprawdę sprawi jej przyjemność. Jeśli jest ignorantem w kwestii kosmetyków, nie ucieszy się z najfajniejszego kremu bez chemicznych dodatków. Jeśli nie interesuje się sztuką kulinarną, raczej nie zajrzy nawet do najbardziej interesującej według nas książki kucharskiej. Moja rada: zabierając się za kompletowanie świątecznych prezentów, dobrze jest robić notatki, zaplanować „co, dla kogo” z ołówkiem w ręku.

Gwiazda wśród ziół

Wspomaga przemianę materii, ułatwia trawienie, zmniejsza łaknienie, działa tonizująco na wątrobę. To tylko niektóre właściwości gwiazdnicy pospolitej. I nie ma w tym żadnej przesady, tylko naukowe dowody!

Stellaria media, tak po łacinie nazywa się gwiazdnica pospolita. Ta roślina ma jeszcze inną nazwę, ale już nie tak efektowną: „mokrzyca” nie brzmi już tak ładnie, prawda?

Zioła na zmęczone oczy

Czytamy i pracujemy przy słabym oświetleniu, godzinami wpatrujemy się w ekrany smartfonów, komputerów lub telewizorów. Z trudem próbujemy „rozszyfrować” miniczcionkę w instrukcjach obsługi, rozkładach jazdy, składach produktów spożywczych czy ulotkach kosmetyków. I do tego jeszcze wielogodzinne przebywanie w klimatyzowanych pomieszczeniach. Nasze oczy mają prawo być zmęczone…

Jeśli po wizycie u okulisty, okaże się, że oprócz zmęczenia nie dolega im nic poważniejszego, to i taknajwyższa pora, by o nie zadbać!

Zioła – naturalna recepta na piękny i zdrowy uśmiech

Łagodzą stany zapalne jamy ustnej i dziąseł. Są pomocne w leczeniu aft, wspomagają gojenie po zabiegach stomatologicznych, niwelują nieprzyjemny oddech. Nawet nowoczesna stomatologia docenia znaczenie roślin leczniczych! Ziołowe napary i ekstrakty z roślin dodawane są do past do zębów, płukanek do ust, a także żeli i kremów.

Ziołowy płyn do płukania możemy przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy jedna łyżeczka ziół i pół szklanki gorącej wody. Napar należy parzyć ok. 10 minut, następnie odcedzić i po przestudzeniu wypłukać nim jamę ustną. Płukanie można powtórzyć kilka razy dziennie.

Kosmetyczne hity na jesień!

Śledzenie nowości kosmetycznych to pozostałość po dawno wykonywanym zawodzie – szefowej działu urody w tygodniku. Do dziś sprawia mi to wielką frajdę. Oto moja lista faworytów na ten sezon.

Yuzu – symbol zimy

Tak się jakoś złożyło, że mój wybór padł znowu na zapach typu uniseks. Zauroczyły mnie perfumy Note de Yuzu, Maison Kitsune & James Heely. Co tu dużo pisać, dałam się porwać energii i świeżości japońskiego owocu-yuzu. I wbrew pozorom to propozycja zdecydowanie na jesień/zimę.

Kocimiętka Właściwa, Stroiczka Rozdęta, Bluszczyk Kurdybanek i inne – poznaj zioła, o których nigdy nie słyszałeś!

Mają tajemnicze, czasem zabawnie brzmiące nazwy. Nie są tak popularne jak mniszek, mięta czy pokrzywa, ale posiadają niesamowite właściwości lecznicze! Oto wspaniała ziołowa dwunastka!

Bluszczyk kurdybanek (Glechoma hederacea), znany także pod nazwami: bluszczyk pospolity i kondratek

Roślina wszędobylska, spotkacie ją w lasach liściastych, wilgotnych zaroślach, na łąkach, przy drogach, w ogródkach. Surowcem zielarskim jest ziele bluszczyku. Pozyskuje się je ze stanu naturalnego.

Ziele kurdybanka oraz jego przetwory stosuje się przede wszystkim jako środek zwiększający wydzielanie soków żołądkowych i ułatwiający trawienie. Napary i odwary z tej rośliny  stosowane są w nieżytach dróg oddechowych. Poza tym bluszczyk to remedium na biegunki, hemoroidy i na zapalenie pęcherza moczowego. Odwary służą do płukania jamy ustnej i gardła.

Energia z natury, czyli 6 ziół wspomagających odporność organizmu

Na jesienne przeziębienie i przemęczenie, spadek formy, kaprysy pogodowe – zestaw prosto z natury. Oto zioła, które wspierają odporność organizmu!

Ciepłą wodę z miodem, cytryną i imbirem piję codziennie, nie tylko wtedy, gdy czuję, że coś mnie bierze. Podobnie sprawa wygląda u mnie z piciem ziół. Nie stoją w domowej apteczce, schowane tak na wszelki wypadek, ale królują na kuchennym blacie, obok kawy czy herbaty. Dla mnie picie herbatek ziołowych to sprawdzony sposób na utrzymanie organizmu w dobrej kondycji. Moi goście już w progu proszą mnie o wielki kubek ziół. Ostatnio najczęściej wybieram herbatkę w saszetkach do jednorazowego zaparzania WZMACNIANIE HERBAVIS albo ZIOLOVE ODPORNOŚĆ.

Add to cart