, Niezłe ziółka, czyli pokrzywa i mniszek lekarski
Pospolite chwasty i nieproszeni goście naszego ogródka? Nie do końca… Warto spojrzeć na pokrzywę i mniszek lekarski z zupełnie innej strony! Pokrzywa zwyczajnaPo łacinie – Urtica dioica. Surowcem zielarskim są liść i korzeń. Działanie lecznicze pokrzywy zwyczajnej jest imponujące. W artykule „Polskie superfoods” pisałam, że pod względem właściwości dobroczynnych dla zdrowia roślina ta bez kompleksów może plasować się na tak samo mocnej pozycji, jak jagody acai czy goji albo spirulina czy chlorella.
Pokrzywa to źródło witamin C, A, K i mikroelementów (przede wszystkim krzemu!). Liście zawierają barwniki roślinne, w tym chlorofil, beta-karoten i ksantofil. Warto systematycznie pić herbatkę z liści pokrzywy chociażby po to, aby wzmocnić odporność organizmu oraz zwiększyć objętość i jakość krwi. Roślina ta jest doskonałym źródłem żelaza. Powinny włączyć ją do wiosennego menu osoby zagrożone anemią.

Fajny przepis na pesto z pokrzywy znalazłam tutaj: http://wegefaza.blogspot.com/

Co dobrego można jeszcze napisać o tej niepozornej, ale też wszędobylskiej, rosnącej w rowach, śmietniskach i na rumowiskach roślinie? (Stąd określenie – chwast ruderalny). Zalet ma bez liku: wspiera funkcjonowanie wątroby, pobudza czynności wydzielnicze trzustki i żołądka. Działa moczopędnie i przeciwobrzękowo, a co za tym idzie, oczyszcza organizm z toksyn i wspiera odchudzanie. To dlatego jest ona ważnym składnikiem wszystkich herbatek ZIOLOVE ODCHUDZANIEOCZYSZCZANIE i ODPORNOŚĆ.

Pokrzywa wchodzi też w skład większości herbatek ziołowych marki HERBAVIS (np. Wspomaganie, Wzmacnianie, Urticanes).

Jako roślina o udowodnionych właściwościach odmładzających, pokrzywa stosowana jest powszechnie w kosmetykach, np. w szamponach, odżywkach do włosów. Nic dziwnego, należy przecież do pierwszej piątki ziół dobroczynnych dla włosów i skóry głowy. Wodne wyciągi z liści pokrzywy, stosowane zewnętrznie, działają lekko drażniąco (stymulująco) na owłosioną skórę głowy, hamują wypadanie włosów, pobudzają proces ich wzrostu. Poza tym ograniczają ich przetłuszczanie. Roślina ta jest składnikiem wszystkich płukanek do włosów Urticosan marki Herbavis, opisanych w artykule „Naturalnie o włosach”.

Mniszek, mlecz, dmuchawiec

Po łacinie – Taraxacum officinale. Surowcem zielarskim są korzeń, korzeń z zielem oraz liść, rzadziej kwiat. Mało kto wie, że mniszek lekarski, nazywany inaczej mniszkiem pospolitym, dmuchawcem, czy mleczem ma też inne, bardzo interesujące nazwy: męska stałość, lwi ząb, wilczy ząb i pąpawa. A swoją drogą, wiecie skąd pochodzi polska nazwa „mniszek”? Od łacińskiego zwrotu „caput monachii”. Jak czytamy w książce „Prawie wszystko o ziołach” Mateusza Senderskiego: „wystarczy zaledwie lekki podmuch wiatru, by odsłoniło się białe, nagie dno koszyczka otoczone wianuszkiem zeschniętych listków okrywy, co przypomina ogoloną lub otoczoną resztkami włosów głowę mnicha”.

Mniszek lekarski to naprawdę magiczny chwast. Od wieków roślina ta stosowana była w dolegliwościach wątroby i woreczka żółciowego. Działa pobudzająco na wytwarzanie żółci przez wątrobę, ułatwia trawienie, działa moczopędnie, odtruwająco i oczyszcza organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii. Mniszek wchodzi w skład herbatek ZIOLOVE ODCHUDZANIE i OCZYSZCZANIE.

Okłady z kwiatów mniszka stosuje się zewnętrznie, np. w likwidacji kurzajek i brodawek (tak jak sok mleczny ze świeżego ziela lub korzenia), a także w stanach zapalnych gardła.

Przepis na „miód” z mleczu znajdziecie tutaj: http://magdatestuje.blogspot.c…


Źródło: „5 przemian w kuchni i w życiu” autorstwa Ewy Dobek i „Prawie wszystko o ziołach” Mateusza Senderskiego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Add to cart